Вскипятите в большой посуде 10 литров воды, положите мёд, перемешайте и варите, снимая пену в течении 3-5 минут.
Когда пена больше не будет образовываться, положите шишки хмеля, накройте крышкой и охладите до 50 градусов.
Затем
разведите в небольшом количестве сладкой воды дрожжи и дайте им
подняться. Потом переложите их в ёмкость с медовой водой и поставьте на 5
дней в тёплое место.
Через 5 дней уберите хмель, а получившийся напиток процедите и разлейте по бутылкам.
Затем поставьте напиток в тёмное место на 5-7 дней, по истечении времени медовуха будет готова.
