, Виноградне вино- одне з найпопулярніших і найцінніших напоїв нашого часу.Як відомо якісне вино,можна зробити в домашніх умовах,-ось один з рецептів:
Хорошою сировиною для вина є виноград "Ізабелла синя".Після збору урожаю,треба обережно відділити кожну ягідку від грона і скласти їх у якусь громіздку посудину(найкраще виварку),після цього зразу ж подавити їх.Потім отриманий сік проціджуєм через марлю і зливаємо його у скляні бутлі на 2/3 їхнього обєму.Бутель закупорюється кришкою: в ній робимо дірочку,в яку вставляємо трубку.По цій трубці буде виходити вуглекислий газ, її треба опустити в банку з водою,перед тим продувши(кришка повинна бути дуже плотною ,щоб не пропускати повітря,для ідеальної герметизації-заліплюєм кришку пластилін
... Читать дальше »
,